蕃茄蛤蜊湯－柔言柔語 Bettina's Murmur

小賽一家來訪時，這道蕃茄蛤蜊湯大獲好評。小賽的爹地甚至在品嚐後放下湯匙鄭重地詢問食材作法，對一個很久沒接觸阿豆仔的宅媽而言，剛見面便要以英文露露長地說出一道菜的食譜，暗自慶幸這道菜的作法材料都簡單的不得了，食材裡沒有木耳榨菜石斑，用不著花椒沙茶醬辣豆瓣，也不必醒麵勾芡滾刀塊，否則等我講述完畢，可能湯冷了，場子更冷。

這湯所以成為我們捲毛家的常備家常菜，乃是因為有一名忠實老主顧（但是年紀小）始終不厭不棄。如果當天桌上沒有適合他的菜色，還是瞎拼一天剛回到家必須在五分鐘內餵飽小祖宗，加熱此湯頭做成的冰磚兩三塊，和上麵條米飯或麥片，小子通常都很捧場地讓碗底淨空。

其實這湯的食譜之前在野蠻的文明小人中介紹過一次。本來以為只是我家小人口味獨特，既然經過來賓加持，顯然老少咸宜，於是再次力推。

美味的關係食譜如下

蕃茄蛤蜊湯

西芹50公克、洋蔥50公克、紅蕃茄500公克、大蒜10公克、橄欖油1大匙、水500公克、鹽5公克。（4人份)
作法：
1.把蛤蜊和九層塔葉洗淨備用，將上述所有食材，放入果汁機打成湯汁備用。
2.將湯汁煮開後，放入蛤蜊續煮至蛤蜊全開，再放入九層葉後關火即可。